Опис
Белый шоколад с заменителем сахара 1кг. Белый шоколад без добавления сахара – это шоколад, полученный из ценных сортов какао-бобов сорта Forastero. Отлично подходит для покрытия конфет и пралине.
Этот рецепт без добавления сахара имеет сладкий вкус благодаря сахарозаменителю-мальтитолу, сбалансированному натуральной бурбонской ванилью. Его вкус очень близок по вкусу традиционного шоколада Barry callebaut.
Текучесть 3 капли.
Состав: содержание какао-масла в шоколаде – 30,7%, молока – 21,3%.
