Опис
Какао-порошок 20-22%, алкализованный, Cargill 500г. Темно-коричневый цвет. Высшего качества.
В кулинарии используется для напитков, разнообразной выпечки, приготовления шоколада.
Состав какао-порошка достаточно насыщен. Его главными ингредиентами являются кофеин, оказывающий тонизирующее действие и улучшающий кровообращение теобромин.
Также в составе какао-порошка – жиры, белки, углеводы, дубильные, органические и минеральные вещества.
Производитель:
-Cargill, Gerkens Cacao, Голландия. (Каргил, Геркенс какао)
Страна происхождения какао бобов:
-Кот-д’ cosin (Берег Слоновой Кости)
