Опис
Шоколад Ariba молочный Master Martini 31%. Натуральный шоколад линии Ariba – это высококачественный натуральный шоколад, широко используемый в кондитерском производстве. Линия Ариба представлена в виде шоколадных дисков, плиток, дропсов, а также, как в данном случае, в виде ограненных «бриллиантов».
Имеет тонкую приятную текстуру и быстрое застывание на поверхности изделий. Идеально подходит для глазирования зефира, пастилы, разных видов печенья, заварных полуфабрикатов, а также для изготовления конфет, декоративных украшений для кондитерских изделий и шоколадных фигурок.
Состав: сахар, масло-какао, сухое цельное молоко, какао-масса, эмульгатор Е322 – подсолнечный лецитин, экстракт ванили. Содержание сухого остатка какао: минимум 31%.
