Опис
Сахарная пудра термостабильная 250г. Термостабильная сахарная пудра (не тает) – это сахарная пудра используется в качестве декоративной посыпки в кондитерском производстве.
Главным достоинством данного продукта является способность сопротивляться высоким температурам и влажности, что позволяет использовать ее там, где обычная сахарная пудра тает.
Пудра может наноситься также на горячую поверхность кондитерского изделия и имеет способность выдерживать большие перепады температур, готовых кондитерских изделий. Рекомендуется для обработки пончиков, кексов, круассанов, пирогов и тортов.
