Опис
Белый шоколад с карамелью кувертюр “Gold” 100г. Шоколад белый Barry Callebaut 30,4% – высококачественный бельгийский карамельный шоколад, созданный из карамелизованного сахара и карамелизованного молока.
Gold обладает легким сладким ароматом и насыщенным, но при этом сбалансированным шоколадным карамельным вкусом с обильными нотками ириски, сливочного масла, сливок и щепотки соли.
Шоколад Callebaut используют для соусов, декора, для изготовления конфет, создания фигур из шоколада с помощью специальных молдов, для покрытия кондитерских изделий и мороженого.
Текучесть: 3 капли (средняя)
Состав: какао-масло 30,4%, молочный жир 6,7%, обезжиренное молоко 21,6%.
