Опис
Какао-порошок 10-12%, алкализованный, Мир 500г. Темно-коричневый цвет. Высшего качества.
В кулинарии используется для напитков, разнообразной выпечки, приготовления шоколада. Состав какао-порошка достаточно насыщен. Его главными ингредиентами являются кофеин, оказывающий тонизирующее действие и улучшающий кровообращение теобромин. Также в составе какао-порошка – жиры, белки, углеводы, дубильные, органические и минеральные вещества.
