Опис
Шоколад черный “Aribe Master Martini” 500г. Натуральный шоколад линии Ariba – это высококачественный натуральный шоколад, широко используемый в кондитерском производстве. Линия Ариба представлена в виде шоколадных дисков, плиток, дропсов, а также, как в данном случае, в виде ограненных «бриллиантов».
Имеет тонкую приятную текстуру и быстрое застывание на поверхности изделий. Идеально подходит для глазирования зефира, пастилы, разных видов печенья, заварных полуфабрикатов, а также для изготовления конфет, декоративных украшений для кондитерских изделий и шоколадных фигурок.
Содержание какао – 72%, масла какао – 37-39%. Вкус: нежный молочный, с ароматом ванили.
Консистенция: умеренно текучая.
